PARQUES DE REGREACION DE LIMA

miércoles, 14 de abril de 2010


Parque de las Leyendas
Uno de los más importantes zoológicos de Lima es sin lugar a dudas el Parque de las Leyendas. Con especimenes de todo el mundo, así como especies de las tres regiones naturales del Perú.
Tarifa Normal (Colegios Particulares y Público en General de Lunes a Viernes):
Adultos (de 12 hasta los 65 años) S/. 8.50
Niños (de 03 hasta los 12 años) S/. 4.00
Tarifa Normal (Colegios Particulares y Público en General de Sábado y Domingo):
Adultos (de 12 hasta los 65 años) S/. 9.00
Niños (de 03 hasta los 12 años) S/. 4.00
Exoneraciones (De Lunes a Sábado - No incluido feriados):
Adultos mayores de 65 años
Discapacitados en general
Ingreso Gratuito: Niños menores de cuatro (04) años
Horario:
Lunes a Domingo y feriados de 9:00 a 17:30 horas
Brindamos servicios de:
* Visitas guiadas
* Areas recreativos-culturales
* Museo Ernst Middendorf
* Museo del Petroleo
* La Mina Modelo

Daytona Park
Juegos para grandes y chicos
Dirección: Avenida El Derby s/n Puerta 4, (Hipódromo de Monterrico), Lima, 33
Teléfono: +51 1 435 6058
Fax: +51 1 435 6157
Horarios de apertura: 12-23h lun-jue; 10-24h sab; 10-23h dom

Museo Nacional de Antropología, Arqueología e Historia
Siendo el museo estatal más antiguo del país, el Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú, constituyéndose en la sede del Sistema Nacional de Museos del Estado. Radicando su importancia en el vasto y variado patrimonio cultural que albergan sus salas de exposición y depósitos.
En exposición se hallan cerámicos, textiles, metales, material orgánico y líticos relacionados a restos humanos conservados de características invaluables con técnicas que aún sorprenden a los expertos, conforman el legado del pasado prehispánico del Perú. Con objetos de valor histórico-artístico y fondos documentales, fotográficos y bibliográficos se da cuenta de los períodos colonial y republicano. Todos ellos hacen de este espacio un lugar de encuentro con la historia nacional.
Su arquitectura histórica se constituye en el lugar ideal donde el visitante, sin importar su edad o procedencia, puede descubrir, revivir y cuestionar las vivencias de los antepasados de estas tierras.
Horario de Atención:
De Martes a Domingo de 9:30 a.m. - 5:00 p.m.
Entradas:
Turistas extranjeros y nacionales: 10 Nuevos Soles
Estudiantes Universitarios: 3 Nuevos Soles
Niños y Escolares: 1 Nuevo Sol.
Ubicación: Plaza Bolívar s/n Pueblo Libre
Teléfono: 4 63 50 70
Fax: 4 63 20 09
E-Mail: mnaahp@inc.gob.pe

La Tarumba
Son mas de 15 años los que esta organización a dedicado al teatro, el circo y la música. Las brillantes labores circenses están dadas, representadas en el malabarismo, la acrobacia y más.
Como el alma no envejece, el espectáculo esta dirigido a todo tipo de publico, pero los niños encontraran en el un especial disfrute.
Dirección: Leoncio Prado 225, Lima, Perú
Teléfono: +51 1 4459195

Parque Zoológico Huachipa
A solo una hora del centro limeño, se halla un oasis en medio del desierto capitalino: inmensas áreas de verdes, sol y cielo celeste, animales y plantas de casi todas las especies conviviendo en armonía en un paraíso natural; no se puede estar hablando de otro sitio que no sea del Centro Ecológico Recreacional de Huachipa, un escape de la modernidad a la naturaleza.

HISTORIA DE LIMA



La historia de Lima, la capital del Perú, empezó con su fundación por Francisco Pizarro el 18 de enero de 1535. La ciudad fue establecida en el valle del río Rímac en un área poblada por el señorío de Ichma. Se convirtió en capital del Virreinato del Perú y sede de una Real Audiencia en 1543. En el siglo XVII, la ciudad prosperó como centro de una extensa red comercial a pesar de los frecuentes terremotos y la amenaza de la piratería. Este auge llegó a su final en el siglo XVIII a consecuencia del declive económico de Lima y de las Reformas borbónicas.
La población limeña jugó un papel ambiguo en el proceso de independencia del Perú (1821–1824); la ciudad sufrió los desmanes de las fuerzas realistas y patriotas por igual. Tras la emancipación, Lima pasó a ser la capital de la República del Perú. Gozó de un corto período de prosperidad a mediados del siglo XIX, hasta su ocupación y saqueo a manos de Somos una agencia de turismo nacida en el 2009 de una curiosa manera, puesto que conocimos a unas turistas canadiences con las cuales les hicimos un recorrido por los lugares mas representativos de nuestra capital Lima; entonces se nos ocurrio esta genial idea de compartir las vivencia y tradiciones de nuestro país el PERU. tropas chilenas durante la Guerra del Pacífico (1879–1883). Después de la guerra, se inició un período de expansión demográfica y renovación urbana. La población creció aceleradamente a partir de la década de 1940 como consecuencia de una fuerte inmigración desde las regiones andinas del Perú. Esto llevó a la proliferación de barrios periféricos conocidos como "pueblos jóvenes" pues la expansión de los servicios básicos quedó muy rezagada frente al crecimiento demográfico

MUSICAM DE LIMA(SALSA)

LAS CANCIONES MAS PREVIAS DE LIMA SON LAS BADALAS, CRIOLLISMO,SALSA, REGUEETON CUMBIA ETC,,,,,,

PLATOS TIPICOS EN LIMA


PLATOS TÍPICOS EN LIMA
El viajero tiene en Lima un sinnúmero de alternativas para degustar la deliciosa cocina peruana. Existe una amplia gama de restaurantes de todos los niveles. Así como una increíble oferta en los alrededores de la ciudad.

Desde los restaurantes donde se muestran las variables más sofisticadas que incluyen la reciente y novedosa comida "novo-andina", hasta los restaurantes especializados en pescados, la denominada comida criolla, o los "huariques" donde a precios módicos se pueden degustar verdaderas exquisiteces. Todo es cuestión de atreverse.

PLATOS TIPICOS

El cebiche
Sin dudas ni murmuraciones el rey de la cocina peruana. Su antecedente más antiguo es la costumbre que los indígenas de la costa norte del Perú tenían de comer pescado crudo. En ocasiones, ese pescado era macerado con el jugo del tumbo, una fruta de clima tropical. Junto con los españoles llegó el limón. Y el cítrico jugo de este fruto sustituyó al de tumbo. La preparación básica consiste en filete de pescado fresco cortado en trozos y cocido en limón. En ella se suma el ají limo y astillas de cebolla. Y por supuesto, la diestra mano del cocinero peruano. La guarnición que la acompaña es según el lugar y la región. Puede ser un camote sancochado, una papa sancochada, un choclo y cancha (maíz tostado).

El tiradito
La sapiencia popular ideó un platillo similar al cebiche pero sin astillas de cebolla. La preparación es la misma que el cebiche. Solo que en vez de cuadritos, al pescado se le corta en tiras.

La carapulcra
Es el platillo mestizo más antiguo de que se tenga noticia. En realidad, es un potaje indígena que se prepara con la papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias. Naturalmente, estos últimos ingredientes los sumó el conquistador español. Pero el esclavo negro decidió incluir el maní, originario de América, lo que le dio una contundencia inimitable.

La humita
Es el más claro antecedente del tamal. Aún se consume. Y mucho. Es la masa del choclo fresco y las hacen dulces y saladas. Las envuelven en las propias hojas del choclo y al agua. A las dulces les agregan pasas. Y a las saladas se le puede colocar quesito o pollo en el centro.

El tamal
Tiene diversas variantes en algunos países de América. En el Perú, la base de su preparación la hallaron los nativos que descubrieron maravillados el aceite vegetal y la manteca de chancho. Ambos elementos se lo agregaron a la masa de maíz. Y en el centro colocaron trocitos de chancho o gallina (en la actualidad se le ha sustituido por el pollo), con ají mirasol y una aceituna. Esta masa se envuelve en hojas de achira. Y una vez que están bien amarraditas, al agua hirviendo.

Anticuchos
Al parecer se trata de otra contribución de los negros esclavos que durante el siglo XVI, XVII y XVIII llegaron al Perú en grandes proporciones. Son brochetas de corazón de res maceradas en vinagre y ají panca, y luego fritas a la parrilla. Se acompaña con papas sancochadas, y harto ají.

Lomo saltado
Lomo de res picado en tiras y salteado con cebolla, tomate, ají y diversas hierbas. Se sirve con papas fritas y arroz.

El escabeche
Escabeche: pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a la olla.

El ají de gallina
Gallina guisada en trozos con leche, queso, ají y nueces.

Causa rellena
Pasta de papa amarilla sazonada con ají molido, rellena con atún. También se le puede rellenar con pollo. Y en algunos restaurantes del primer nivel la presentan con pulpa de cangrejo.

Choros a la chalaca
Es de una preparación muy sencilla. Son los conocidos mejillones, a los cuales se le saca de su caparazón y luego se le vuelve a colocar sobre una de las partes y se le rosea cebollita con una pizca de ají y sazonados con jugo de limón.

El cau-cau
Guiso de mondongo en trozos pequeños con papa, palillo y hierbabuena.

Tacu-tacu:
Recalentado de frejoles revueltos con arroz acompañados de bistec apanado y salsa de cebollas.

Parihuela
Sopa concentrada de pescados y mariscos.

Sancochado:
Carne de res cocida con choclo, camote, zanahoria, col, yuca y papa.

Pescado a la chorrillana
Filetes de pescado frito en salsa de cebolla y tomate al vino blanco.

Pescado a lo macho
Filetes de pescado frito en salsa de mariscos, con ají amarillo y ajos.

La butifarra
Si en los Estados Unidos nació la hamburguesa, y en Inglaterra el sándwich, en el Perú nació la butifarra. Se prepara con el denominado pan francés, se le coloca al centro unas buenas lonjas de jamón del país, lechuga fresca y salsa criolla, que se prepara con las astillas de la cebolla, limón y perejil. PLATOS TÍPICOS EN LIMA
El viajero tiene en Lima un sinnúmero de alternativas para degustar la deliciosa cocina peruana. Existe una amplia gama de restaurantes de todos los niveles. Así como una increíble oferta en los alrededores de la ciudad.

Desde los restaurantes donde se muestran las variables más sofisticadas que incluyen la reciente y novedosa comida "novo-andina", hasta los restaurantes especializados en pescados, la denominada comida criolla, o los "huariques" donde a precios módicos se pueden degustar verdaderas exquisiteces. Todo es cuestión de atreverse.

PLATOS TIPICOS

El cebiche
Sin dudas ni murmuraciones el rey de la cocina peruana. Su antecedente más antiguo es la costumbre que los indígenas de la costa norte del Perú tenían de comer pescado crudo. En ocasiones, ese pescado era macerado con el jugo del tumbo, una fruta de clima tropical. Junto con los españoles llegó el limón. Y el cítrico jugo de este fruto sustituyó al de tumbo. La preparación básica consiste en filete de pescado fresco cortado en trozos y cocido en limón. En ella se suma el ají limo y astillas de cebolla. Y por supuesto, la diestra mano del cocinero peruano. La guarnición que la acompaña es según el lugar y la región. Puede ser un camote sancochado, una papa sancochada, un choclo y cancha (maíz tostado).

El tiradito
La sapiencia popular ideó un platillo similar al cebiche pero sin astillas de cebolla. La preparación es la misma que el cebiche. Solo que en vez de cuadritos, al pescado se le corta en tiras.

La carapulcra
Es el platillo mestizo más antiguo de que se tenga noticia. En realidad, es un potaje indígena que se prepara con la papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias. Naturalmente, estos últimos ingredientes los sumó el conquistador español. Pero el esclavo negro decidió incluir el maní, originario de América, lo que le dio una contundencia inimitable.

La humita
Es el más claro antecedente del tamal. Aún se consume. Y mucho. Es la masa del choclo fresco y las hacen dulces y saladas. Las envuelven en las propias hojas del choclo y al agua. A las dulces les agregan pasas. Y a las saladas se le puede colocar quesito o pollo en el centro.

El tamal
Tiene diversas variantes en algunos países de América. En el Perú, la base de su preparación la hallaron los nativos que descubrieron maravillados el aceite vegetal y la manteca de chancho. Ambos elementos se lo agregaron a la masa de maíz. Y en el centro colocaron trocitos de chancho o gallina (en la actualidad se le ha sustituido por el pollo), con ají mirasol y una aceituna. Esta masa se envuelve en hojas de achira. Y una vez que están bien amarraditas, al agua hirviendo.

Anticuchos
Al parecer se trata de otra contribución de los negros esclavos que durante el siglo XVI, XVII y XVIII llegaron al Perú en grandes proporciones. Son brochetas de corazón de res maceradas en vinagre y ají panca, y luego fritas a la parrilla. Se acompaña con papas sancochadas, y harto ají.

Lomo saltado
Lomo de res picado en tiras y salteado con cebolla, tomate, ají y diversas hierbas. Se sirve con papas fritas y arroz.

El escabeche
Escabeche: pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a la olla.

El ají de gallina
Gallina guisada en trozos con leche, queso, ají y nueces.

Causa rellena
Pasta de papa amarilla sazonada con ají molido, rellena con atún. También se le puede rellenar con pollo. Y en algunos restaurantes del primer nivel la presentan con pulpa de cangrejo.

Choros a la chalaca
Es de una preparación muy sencilla. Son los conocidos mejillones, a los cuales se le saca de su caparazón y luego se le vuelve a colocar sobre una de las partes y se le rosea cebollita con una pizca de ají y sazonados con jugo de limón.

El cau-cau
Guiso de mondongo en trozos pequeños con papa, palillo y hierbabuena.

Tacu-tacu:
Recalentado de frejoles revueltos con arroz acompañados de bistec apanado y salsa de cebollas.

Parihuela
Sopa concentrada de pescados y mariscos.

Sancochado:
Carne de res cocida con choclo, camote, zanahoria, col, yuca y papa.

Pescado a la chorrillana
Filetes de pescado frito en salsa de cebolla y tomate al vino blanco.

Pescado a lo macho
Filetes de pescado frito en salsa de mariscos, con ají amarillo y ajos.

La butifarra
Si en los Estados Unidos nació la hamburguesa, y en Inglaterra el sándwich, en el Perú nació la butifarra. Se prepara con el denominado pan francés, se le coloca al centro unas buenas lonjas de jamón del país, lechuga fresca y salsa criolla, que se prepara con las astillas de la cebolla, limón y perejil.

PLATOS TÍPICOS EN LIMA
El viajero tiene en Lima un sinnúmero de alternativas para degustar la deliciosa cocina peruana. Existe una amplia gama de restaurantes de todos los niveles. Así como una increíble oferta en los alrededores de la ciudad.

Desde los restaurantes donde se muestran las variables más sofisticadas que incluyen la reciente y novedosa comida "novo-andina", hasta los restaurantes especializados en pescados, la denominada comida criolla, o los "huariques" donde a precios módicos se pueden degustar verdaderas exquisiteces. Todo es cuestión de atreverse.

PLATOS TIPICOS

El cebiche
Sin dudas ni murmuraciones el rey de la cocina peruana. Su antecedente más antiguo es la costumbre que los indígenas de la costa norte del Perú tenían de comer pescado crudo. En ocasiones, ese pescado era macerado con el jugo del tumbo, una fruta de clima tropical. Junto con los españoles llegó el limón. Y el cítrico jugo de este fruto sustituyó al de tumbo. La preparación básica consiste en filete de pescado fresco cortado en trozos y cocido en limón. En ella se suma el ají limo y astillas de cebolla. Y por supuesto, la diestra mano del cocinero peruano. La guarnición que la acompaña es según el lugar y la región. Puede ser un camote sancochado, una papa sancochada, un choclo y cancha (maíz tostado).

El tiradito
La sapiencia popular ideó un platillo similar al cebiche pero sin astillas de cebolla. La preparación es la misma que el cebiche. Solo que en vez de cuadritos, al pescado se le corta en tiras.

La carapulcra
Es el platillo mestizo más antiguo de que se tenga noticia. En realidad, es un potaje indígena que se prepara con la papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias. Naturalmente, estos últimos ingredientes los sumó el conquistador español. Pero el esclavo negro decidió incluir el maní, originario de América, lo que le dio una contundencia inimitable.

La humita
Es el más claro antecedente del tamal. Aún se consume. Y mucho. Es la masa del choclo fresco y las hacen dulces y saladas. Las envuelven en las propias hojas del choclo y al agua. A las dulces les agregan pasas. Y a las saladas se le puede colocar quesito o pollo en el centro.

El tamal
Tiene diversas variantes en algunos países de América. En el Perú, la base de su preparación la hallaron los nativos que descubrieron maravillados el aceite vegetal y la manteca de chancho. Ambos elementos se lo agregaron a la masa de maíz. Y en el centro colocaron trocitos de chancho o gallina (en la actualidad se le ha sustituido por el pollo), con ají mirasol y una aceituna. Esta masa se envuelve en hojas de achira. Y una vez que están bien amarraditas, al agua hirviendo.

Anticuchos
Al parecer se trata de otra contribución de los negros esclavos que durante el siglo XVI, XVII y XVIII llegaron al Perú en grandes proporciones. Son brochetas de corazón de res maceradas en vinagre y ají panca, y luego fritas a la parrilla. Se acompaña con papas sancochadas, y harto ají.

Lomo saltado
Lomo de res picado en tiras y salteado con cebolla, tomate, ají y diversas hierbas. Se sirve con papas fritas y arroz.

El escabeche
Escabeche: pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a la olla.

El ají de gallina
Gallina guisada en trozos con leche, queso, ají y nueces.

Causa rellena
Pasta de papa amarilla sazonada con ají molido, rellena con atún. También se le puede rellenar con pollo. Y en algunos restaurantes del primer nivel la presentan con pulpa de cangrejo.

Choros a la chalaca
Es de una preparación muy sencilla. Son los conocidos mejillones, a los cuales se le saca de su caparazón y luego se le vuelve a colocar sobre una de las partes y se le rosea cebollita con una pizca de ají y sazonados con jugo de limón.

El cau-cau
Guiso de mondongo en trozos pequeños con papa, palillo y hierbabuena.

Tacu-tacu:
Recalentado de frejoles revueltos con arroz acompañados de bistec apanado y salsa de cebollas.

Parihuela
Sopa concentrada de pescados y mariscos.

Sancochado:
Carne de res cocida con choclo, camote, zanahoria, col, yuca y papa.

Pescado a la chorrillana
Filetes de pescado frito en salsa de cebolla y tomate al vino blanco.

Pescado a lo macho
Filetes de pescado frito en salsa de mariscos, con ají amarillo y ajos.

La butifarra
Si en los Estados Unidos nació la hamburguesa, y en Inglaterra el sándwich, en el Perú nació la butifarra. Se prepara con el denominado pan francés, se le coloca al centro unas buenas lonjas de jamón del país, lechuga fresca y salsa criolla, que se prepara con las astillas de la cebolla, limón y perejil.